La gestione dei servizi erogati dalla cooperativa GEA è garantita da un management qualificato, attualmente diretto dal presidente.

Il management è coadiuvato da una linea di staff per la gestione del Sistema Qualità, delle Risorse umane, dell’Amministrazione, degli Acquisti e Sicurezza, della Comunicazione e Promozione.

Al management risponde poi un’organizzazione per funzioni relativa a tre macro aree di intervento:

• Servizi sociali
• Ristorazione
• Pulizie e manutenzione.