La GEA opera da circa un ventennio nel settore della ristorazione, offrendo un servizio di fornitura di pasti caldi preparati da personale qualificato e competente con le attrezzature fornite dai clienti, pubblici e privati.

Essa si occupa di alcuni aspetti della ristorazione, coprendo vari servizi:

• Ristorazione con cucina in loco mediante la produzione di pasti presso una cucina messa a disposizione dal cliente;
• Ristorazione con pasti trasportati nei casi in cui il cliente non disponga di una cucina propria;
• Ristorazione scolastica mediante il servizio di refezione svolto presso scuole di ogni ordine e grado;
• Ristorazione sociale svolta presso strutture socio- assistenziali.

La Cooperativa ha elaborato, con laboratorio autorizzato dal Ministero della Sanità per l’autocontrollo (H.A.C.C.P.), il Manuale di Corretta Prassi Igienica, secondo i piani previsti dalla normativa vigente.